在烟台蓬莱市北沟镇，果农们最近凌晨一点多就起床了，戴着矿灯去地里摘无花果。可一个月过去了，只见销量一笔笔划在账上，却不见钱到手。与往年不同，今年的无花果没能顺利进入市场，而是从树上转移到冷库，一收购商积压的库存已近90万斤。无花果滞销，出路何在？ 　　

无花果滞销，果农们不得不将部分果子拿到路边散卖。 　　

果农：卖了果子，只记账见不到钱 　　

“无花果10块钱3斤，很甜，你尝尝？”蓬莱市北沟镇北林院村果农王淑云在路边吆喝着。在大片无花果园旁边的路上，隔几米就坐着一个和王淑云一样的小贩。 　　

“就这样能卖点钱，收购上去的果子只是记在账上了，一分钱还没给呢。”王淑云说，去年一斤无花果卖1.2元，一年赚了一万多，可照今年这个行情，一斤卖一块钱就很好了，“四五毛钱就瞎了。” 　　

王淑云今年62岁，孩子都在上班，自己和老伴看着地里100多棵果树，凌晨一两点就起床下地摘果，“戴着矿灯，不然看不见”。 　　

“早早地摘完卖给收购商，都是一早就收走了，晚了人家就不要了。”王淑云说，有的收购商过了早上8点就不收了，“都想把树刨了，不种了。” 　　

“一上午才卖了10块钱，你说上不上火？”今年61岁的王金荣家里种了200多棵果树，3天卖了600多斤，到现在还没拿到钱，本想零卖点，可零卖也不好处理。 　　

“今年本来就天旱，坡上的果树都不怎么结果子，俺家去年能卖一万多斤，今年只能卖3000斤左右，少了六成。”另一个果农凑过来，手里还捏着半块馒头，“凌晨一点就起来啦，现在才能吃口饭。” 　　

今年天旱减产，按照正常价格，无花果应该不会卖不出去，怎么净是记账呢？记者采访了4个果农，大伙都说“不知道”，只知道果子卖给了大家认可的收购商杨红旗。 收购商：出口受阻，国外的订单没了 　　

记者在蓬莱北沟镇北沟一村见到了杨红旗，他是红旗果品专业合作社的负责人，专门收购无花果，再转销加工厂。由于今年销路不畅，杨红旗一直在打电话联系销路。 　　

合作社里冷冷清清，墙根长满了荒草，一只小狗懒洋洋地看着来客，也不叫嚷。“它也是见过世面的了。”杨红旗笑着说，“以往这个时候院子里特别热闹，车来车往，不少人都过来卖果子，今年不行啊。以前都会有因为收购的事打仗的，今年没人抢收。” 　　

虽然销路不畅，但是杨红旗每天照常收果。“今早又收了40吨。”杨红旗说，村里的人都觉得果子卖给他放心。 　　

“讲信用啊，有一年老太太的无花果晚了一天，不太好，别的收购商都不要，杨红旗要，给了钱，拿到手的果子却不能转卖，倒掉啦。”果农们念他的好，赊账也放心。 　　

账一笔笔记下来，压在手头的无花果也越来越多。杨红旗说，加上今天收的货，共90万斤左右，收上来的无花果卖不掉，只能送入冷库。杨红旗介绍，自己的收购量占蓬莱无花果产量的六成以上。 　　

杨红旗说，往年果子收上来很快就转销果品加工厂，有时候都不够卖，今年加工厂一直没要货，手里的货一直出不去。 　　

“加工厂都是按照订单采购原材料，无花果的销量在国内比较少，绝大多数对日出口，今年不知为何，合作的加工厂一个国外的订单也没有。” 　

自办加工厂，不再依赖出口 　　

据了解，由于良好的地理环境，山东省成为我国无花果产量最高的省份，而济宁、蓬莱、威海又成为省内最集中的种植区域，蓬莱种植的无花果绝大多数用于深加工，果脯、果干、饮料、茶叶等都是延伸的产业链。 　　

这些加工的成品以及原料无花果大量销往国外，一旦出口受阻，国内销路又打不开的话，果子只能栽在自己手里。另外，由于无花果难以保存，交通运输方面也是个难题。 　　

“我现在合作的加工厂，10家有9家是加工出口的，去年卖了1500吨，今年他们一个也不要了，如果一年之内不能解决掉积压的库存，那就栽了。”杨红旗说，这种“人家说了算”的情况，如果没有自己的加工厂“保底”，什么时候都得受制于人。 　　

杨红旗告诉记者，自己在计划建设一个无花果的加工厂，不仅收购无花果，还能进行深加工，实现无花果的弹性销售，“自己有了产品，可以再做营销，而不是只等着别人来收购原料。” 　　

谈到自办加工厂，杨红旗也曾去全国从事食品加工产业发达的省份参观学习过，“下午还来一个技术骨干，商讨下果品加工的事儿。”杨红旗说，自己的商标已经申请下来了，现在缺少的是土地和资金。 　　

对合作社的发展　会给予部分扶持 　　

对于无花果的市场情况，蓬莱市农业局一直在密切关注，蓬莱市农业局副局长陈建壮告诉记者，无花果市场比较窄，在蓬莱的果品市场所占比例也很小，市场销售不是很稳定，但是合作社的发展思路明晰，同样会给相应的政策扶持。 　　

陈建壮介绍，近年来，葡萄、苹果、大樱桃的种植面积逐渐扩大，成为大家公认的“大路货”，无花果的种植面积在整个蓬莱市果品种植中占的比例很少，市场销售也较窄，无花果并不如苹果等被消费者所接受。并且，无花果不容易保存，长途运输比较麻烦，运输成本也比较高。 　　

记者采访了解到，受市场影响，蓬莱由早年的4000亩无花果，近年减少到2000多亩。 　　

对于合作社开办加工厂的计划，农业部门也表示非常支持。在扶持政策上，陈建壮表示可以在银行信贷方面给合作社一定的政策优惠。但同时陈建壮也表示，土地审批、银行贷款等办理起来比较严格，还需要一段时间。