下面为大家介绍黑枸杞的相关作用。

俗话说枸杞养生，或许很多人对红枸杞的功效耳熟能详，却对黑枸杞的作用一知半解，其实黑枸杞算得上枸杞中的贵族，其营养价值远高于红枸杞，并有滋补软黄金的美誉，到底黑枸杞有什么样的功效与作用呢?怎么食用又能充分体现其价值呢?

黑枸杞属于多棘刺灌木，分布于高山沙林、盐化沙地、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，具有极强的生命力。黑枸杞富含100多种人体必需的营养元素，其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，长期食用可以滋补安神，强身健体，延年益寿，因此被誉为“滋补软黄金”;而且黑枸杞还是目前自然界花青素含量最高的植被，荣登“花青素之王”的宝座，这是红枸杞所不具备的，花青素有超强的抗氧化和抗自由基的功效，能够美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症。

中乾堂黑枸杞则来自于海拔较高的青海柴达木盆地。柴达木盆地黑枸杞生长在海拔26600米~3000米的盆地沙漠地带，海拔气候干旱，有较强的太阳辐射和光照时间，生态环境洁净无污染，得天独厚的天然地理优势造就了中乾堂黑枸杞的高营养价值。